CURSO DE PANADERIA & PASTELERIA
Este es un completo CURSO DIGITAL de panaderia y pasteleria adaptado para que cualquier persona pueda realizarlo con total éxito.
En sus páginas descubrirás muchos secretos celosamente guardados en el mundo de la pastelería. Fórmulas originales que no vas a encontrar en ninguna otra parte. Panadería, Pastelería, Repostería, Confitería, Golosinas, Facturas, Tortas, Postres, Tartas, Masas, Bollos, y una amplia variedad de distintos productos que aprenderá a elaborar.
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PANADERIA & PASTELERIA
Con tu Compra Recibiras:
- Curso de Panaderia & Pasteleria
- Guia sobre Elaboracion del Pan
- Recetas Panaderia y Reposteria
- Recetario de Pasteleria
- Recetas Variadas
- Como hacer un Horno Casero
- ENVIO GRATIS via email
Todo el contenido esta en Formato Digital y desarrollado de manera práctica y viene acompañado de imágenes y gráficos ilustrativos junto a los contenidos para su mejor comprensión. De esta forma, las explicaciones resultarán lo más claras posible. |
APRENDA UN OFICIO REQUERIDO
Este curso de Panaderia y Pasteleria abarca mas de 186 páginas de documentación exhaustiva en donde se repasan las principales masas y en base a ellas se confeccionan después atractivas elaboraciones y pasteles.
CONCEPTOS INICIALES DEL CURSO
Programa de clase - Reglamento Sanitario de los Alimentos - Maquinaria y herramientas - Ingredientes - Mejoradores - Emulsionantes - Procesos y balance de fórmulas
APRENDA TODO SOBRE EL PAN Y LA MASA
Pan Amasado - Masa francesa - Pan de molde - Pan para hamburguesa - Pan centeno - Pan integral - Pan con salvado de trigo - Pan con salvado y germen de trigo - Pan con avena - Figazza árabe - Pan alemán - Pan con harina de maíz - Pan de Viena - Pan con aceitunas - Pre pizzas - Empanadas - etc
PASTELERIA & REPOSTERIA
Este curso de Panaderia y Pasteleria te proporciona la base para realizar elaboraciones no solo a nivel particular, sino también profesionalmente, si esto es lo que estabas buscando. Incluye una gran variedad de recetas para complementar todo el contenido.
ALGUNOS TEMAS DEL INDICE
Maquinaria y herramientas - Herramientas menores - Preparación de las materias primas - El puesto de trabajo del pastelero - Mezclar, incorporar, tamizar - Las técnicas del engrasado - Preparados para pintar - Tipos de cremas - Vocabulario Técnico - Condimentos
Aprenda a preparar diferente tipo de pastas, tortas, cremas, galletas, glaseados, alfajores variados, croissant, cuernitos, donas, mantecadas, pan dulce, pan de leche, fruit cake, pizza, rosca de reyes, pan casero, etc
¿CUANDO PUEDO REALIZARLO?
En cualquier momento que lo desee, ya que al tener estos contenidos en su PC podrá disponer de ellos cuando lo requiera y no tendrá limite o problemas de tiempo.
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¿PARA QUE ME SIRVE ESTE CURSO?
 LE AYUDA a elaborar masas y pasteles totalmente naturales, sin aditivos peligrosos para la salud.
LE PROPORCIONA SATISFACCION al aprender los secretos de este legendario oficio y de la buena pastelería, con fórmulas magistrales que no se encuentran en los libros a los que normalmente acceden los no profesionales.
LE PERMITE REDUCIR COSTOS de tus gastos, porqué el precio de las materias primas para elaborar los pasteles es muy inferior al de esos mismos pasteles ya elaborados y comprados en el establecimiento correspondiente.
LE OFRECE UNA SALIDA LABORAL. Muchos restaurantes, establecimientos hosteleros, dietéticas, etc. prefieren la pastelería hecha a domicilio por buenos profesionales, tanto por su calidad como por su precio.
PANADERIA, PASTELERIA & REPOSTERIA
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 PIDIENDO AHORA RECIBIRÁ
Junto con este curso también pondremos a su disposicion un manual digital para que uster mismo pueda construir su propio horno rustico casero de leña.
Una guia sencilla de instrucciones claras y sencillas, para la construccion paso a paso de un tradicional horno de leña.
Incluye temas tales como Lugar de construccion, Cimentacion, Paredes, Remates de las paredes, Base de soporte del horno, Colocacion del hoeno, Cobertura con barro, Remate de la encimera y del horno, La puerta del horno, Utilizacion, Temperatura, Consejos y Mucho mas.
TODO ESTO INCLUIDO
SIN GASTOS DE ENVIO
Ud. recibirá todo el contenido en su correo electronico |
